🏆 70 Jahre White Hunter: Bestelle diese Woche und gewinne einen PUMA White Hunter HirschhornTeilnahmebedingungen
Jagdmesser-Ratgeber

Das richtige Jagdmesser finden – in 3 Schritten

Feststehend oder klappbar? Hirschhorn, Holz oder G10? Wir zeigen dir ehrlich, welche Bauart und welches Griffmaterial zu deiner Jagd passen – vom robusten Einstieg bis zum handgefertigten Klassiker.

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Bevor es losgeht

Wofür brauchst du dein Messer?

Jede Aufgabe im Revier stellt andere Anforderungen an Klinge und Griff. Wähle deinen Einsatzzweck – wir führen dich direkt zur passenden Antwort.

01

Aufbrechen & Versorgen

Das Allround-Messer für jedes Stück Wild.

Zur Bauart →02

Ansitz & Pirsch

Leicht, kompakt und immer dabei.

Zur Auswahl →03

Abfangen

Für die Drückjagd und den Hundeführer.

Zu den Abfangmessern →04

Zerwirken

Sauber zerlegen in der Wildkammer.

Zum Zerwirkset →
Schritt 1 • Die Bauart

Feststehend oder klappbar?

Die wichtigste Entscheidung zuerst. Beide Bauarten haben ihre Stärken – entscheidend ist, wie und wo du jagst.

Feststehendes Jagdmesser PUMA IP cervato mit Hirschhorn-Griff

Das feststehende Jagdmesser

Klinge und Griff bilden eine durchgehende Einheit – ohne Klappmechanik und ohne bewegliche Teile. Der Klassiker für das Aufbrechen und Versorgen von Wild.

Vorteile

  • Maximale Stabilität, auch bei Druck und Hebelkraft
  • Hygienisch: keine Spalten für Schweiß und Haare
  • Sofort einsatzbereit, auch mit Handschuhen
  • Ideal für größeres Wild wie Sau und Rotwild

Nachteile

  • Größer und schwerer, braucht eine Scheide
  • Auf langen Pirschgängen weniger bequem
  • Außerhalb der Jagd strengere Regeln beim Führen (Klinge über 12 cm)
Ideal für: Drückjagd, Schwarzwild, regelmäßiges Aufbrechen.
Jagdtaschenmesser PUMA jagdtaschenmesser III mit geöffneten Klingen und Hirschhorn-Griff

Das Jagdtaschenmesser

Die Klinge klappt sicher in den Griff. Viele Modelle bringen zusätzlich Säge oder Aufbruchklinge mit – ein Werkzeug für alles.

Vorteile

  • Kompakt und leicht, passt in jede Jackentasche
  • Oft mehrere Werkzeuge in einem Messer
  • Bequem auf dem Ansitz und bei langen Gängen
  • Auch im Alltag vielseitig nutzbar

Nachteile

  • Die Klappmechanik ist aufwendiger zu reinigen
  • Belastbarkeit hängt von der Arretierung ab
  • Mit Handschuhen etwas umständlicher zu öffnen
Ideal für: Ansitz, Pirsch, Rehwild und als Messer für jeden Tag.

Praxistipp: Viele Jäger führen beides. Das Taschenmesser ist immer dabei, das feststehende kommt beim Aufbrechen zum Einsatz.

PUMA TEC Smart Hunting Jagdmesser mit Aufbrechhaken und Wetzstab im Griff
Neu • Unser Tipp zum Aufbrechen

PUMA TEC Smart Hunting

Aufbrechen ohne Kompromisse. Der Aufbrechhaken im Klingenrücken öffnet die Bauchdecke sauber, ohne die Organe zu verletzen. Stumpf geworden? Der Wetzstab steckt direkt im Griff.

  • Aufbrechhaken im Klingenrücken
  • Integrierter Wetzstab im Griffende
  • 3,75 mm starke Klinge, 56–58 HRC
  • Rutschfester Kunststoff-/TPE-Griff, auch nass und kalt
97 €Smart Hunting ansehenAuch in Signalfarbe: PUMA IP smart hunting orange, 77 €
Schritt 2 • Das Griffmaterial

Welcher Griff passt zu dir?

Der Griff entscheidet, wie sicher das Messer in deiner Hand liegt – bei Regen, Kälte und mit Schweiß an den Händen. Und er bestimmt, wie viel Pflege dein Messer braucht.

Hirschhorn

Das traditionelle Jagdmaterial. Jeder Griff ein Unikat.

  • Natürlich griffig, auch bei Nässe
  • Langlebig, wird mit der Zeit schöner
  • Form und Farbe variieren
  • Höherer Preis

Holz

Olive, Pakkaholz & Co. – warm in der Hand, edle Optik.

  • Angenehm, besonders bei Kälte
  • Pakkaholz ist harzgetränkt und unempfindlich
  • Naturholz braucht gelegentlich Öl
  • Bei Dauernässe empfindlicher

G10

Glasfaser in Epoxidharz – das Arbeitstier.

  • Praktisch unverwüstlich
  • Nimmt keine Feuchtigkeit auf
  • Leicht zu reinigen und zu desinfizieren
  • Technische Optik statt Tradition

Micarta

Leinen- oder Papiergewebe in Harz gepresst.

  • Griffig bei Nässe, wärmer als G10
  • Robust und pflegeleicht
  • Matte, schlichte Optik

Signalfarbe

Oft unterschätzt, im Revier Gold wert.

  • Fällt im Laub, Schnee und Gras sofort auf
  • Kein langes Suchen nach dem Aufbrechen
  • Nicht jedermanns Geschmack
Schritt 3 • Dein Budget

Unsere Empfehlungen in drei Preisklassen

Jede Karte zeigt dir dieselbe Bauart in verschiedenen Griffmaterialien. So siehst du auf einen Blick, was zu dir passt.

PUMA – Die Manufaktur-Klassiker

159 – 619 €

Handgefertigt in Solingen. Messer für ein ganzes Jägerleben – und darüber hinaus.

Feststehend

PUMA white hunter 240 mit Hirschhorn-Griff
Hirschhornwhite hunter 240Die Ikone im Jubiläumsjahr424 €Ansehen →
PUMA white hunter 240 mit Olivenholz-Griff
Olivenholzwhite hunter 240Der Klassiker mit warmem Holz384 €Ansehen →
PUMA rüdemann 40 mit Micarta-Griff
Micartarüdemann 40Für jedes Wetter, für harte Einsätze619 €Ansehen →

Klappbar • alle mit echtem Hirschhorn

PUMA earl Taschenmesser mit Hirschhorn-Griff
HirschhornearlKompakt, 70 mm Klinge159 €Ansehen →
PUMA duke Taschenmesser mit Hirschhorn-Griff
HirschhorndukeMehr Klinge, 82 mm169 €Ansehen →
PUMA jagdtaschenmesser III mit Aufschärfklinge und Knochensäge
Hirschhornjagdtaschenmesser IIIVoll ausgestattet: Aufschärfklinge & Säge349 €Ansehen →

PUMA IP & SGB – Die Jagdbegleiter

131 – 199 €

Bewährte Jagdformen in Hirschhorn, Olive und modernen Materialien – das beste Verhältnis aus Qualität und Preis.

Feststehend

PUMA IP cervato mit Hirschhorn-Griff
HirschhornIP cervato stagFür Traditionalisten175 €Ansehen →
PUMA IP cervato mit Olivenholz-Griff
OlivenholzIP cervato oliveGleiches Messer, warmes Holz131 €Ansehen →
PUMA SGB hunters friend mit schwarzem G10-Griff
G10SGB hunters friendFür jedes Wetter142 €Ansehen →

Klappbar • la caza in drei Materialien

PUMA IP la caza I mit Hirschhorn-Griff
HirschhornIP la caza stag IDer Klassiker für die Jackentasche199 €Ansehen →
PUMA IP la caza I mit Olivenholz-Griff
OlivenholzIP la caza olive ILeicht und warm in der Hand153 €Ansehen →
PUMA IP la caza I mit Micarta-Griff
MicartaIP la caza micarta IGriffig bei Regen und Kälte171 €Ansehen →

PUMA TEC & SGB – Der starke Einstieg

51 – 97 €

Robust, praxisnah und preiswert. Ideal für Jungjäger oder als zweites Messer im Rucksack.

Feststehend

PUMA TEC Gürtelmesser mit Zebraholz-Griff
ZebraholzTEC GürtelmesserKlassische Optik, kleiner Preis77 €Ansehen →
PUMA TEC Smart Hunting mit Aufbrechhaken
Kunststoff / TPETEC Smart HuntingAufbrechhaken & Wetzstab97 €Ansehen →

Klappbar

PUMA SGB trapper mit Hirschhorn-Griff
HirschhornSGB trapper stagZwei Klingen, echtes Horn87 €Ansehen →
PUMA SGB gentleman mit Holzgriff
HolzSGB gentlemanSchlank und elegant72 €Ansehen →
PUMA SGB Bear Featherweight mit schwarzem G10-Griff
G10SGB Bear FeatherweightFederleicht für lange Gänge51 €Ansehen →
Spezialaufgabe • Abfangen

Wenn es auf der Drückjagd schnell gehen muss

Auf der Drückjagd muss es schnell gehen. Wenn krankes Wild versorgt werden muss, brauchst du ein Messer, auf das du dich hundertprozentig verlassen kannst. Ein Abfangmesser ist genau dafür gebaut: eine lange, stabile Klinge mit kräftiger Spitze und eine Parierstange, die deine Hand sicher führt.

  • Klingenlänge: ausreichend lang, um sicher und waidgerecht zu arbeiten
  • Parierstange: schützt davor, mit der Hand auf die Klinge zu rutschen
  • Griff: rutschfest, auch nass und mit Handschuhen
  • Scheide: fester Sitz, schnell zu ziehen
  • Signalfarbe: ein oranger Griff findet sich im Unterholz schneller wieder
Nach der Jagd • Zerwirken

Sauber zerlegen mit dem richtigen Werkzeug

Nach dem Aushängen wird das Stück in Keulen, Rücken, Blatt und Träger zerlegt. Ein einzelnes Jagdmesser stößt hier schnell an seine Grenzen. Für sauberes Zerwirken brauchst du unterschiedliche Klingen und das passende Werkzeug für Knochen und Rippen.

  • Unterschiedliche Klingenformen für Ausbeinen, Zerlegen und Parieren
  • Hygienische Griffe, leicht zu reinigen
  • Knochensäge und Rippenspreizer für die groben Arbeiten
  • Alles zusammen in einem Etui – nichts geht verloren
Alle Zerwirkmesser ansehen →
PUMA TEC 6-teiliges Zerwirkset mit Nylonetui, Messern, Knochensäge und Rippenspreizer

PUMA TEC Zerwirkset, 6-teilig

59,95 €

  • Ausbeinmesser, 12 cm
  • Skinner mit Aufbrechhaken, 9,9 cm
  • Nicker, 8,9 cm
  • Knochensäge, 12,5 cm
  • Rippenspreizer
  • Keramikschärfer

Rostfreier 420er Stahl, griffige TPR-Griffe. Alles verstaut im Nylonetui, das du auch an der Hüfte tragen kannst – im Revier oder in der Wildkammer.

Zerwirkset ansehenPUMA Ausbeinmesser 13 cm halbflexibelPasst dazu: PUMA Ausbeinmesser 13 cm – 22 €
Gerade, halbflexibel – für feines Auslösen
Für Rucksack, Hochsitz & Auto

PUMA TEC Rover – das Arbeitsmesser für jeden Tag

Nicht jede Arbeit im Revier braucht dein bestes Messer. Schnüre kappen, Zweige schneiden, Futtersäcke öffnen: Dafür ist der Rover gemacht. Robust, unkompliziert und so preiswert, dass du ihn überall deponieren kannst.

  • Durchgehender Erl (Full Tang) für hohe Stabilität
  • Nur 14,90 € pro Messer
  • Drei Farben: Field, Night und Blaze
  • Blaze in Signalorange – im Revier sofort wiederzufinden
Alles zum Rover
Häufige Fragen

Was Jäger uns oft fragen

Zum Aufbrechen von Reh- und Schwarzwild hat sich eine Klinge zwischen etwa 8 und 12 cm bewährt. Sie ist lang genug für saubere Schnitte und kurz genug für präzises Arbeiten. Abfangmesser sind deutlich länger. Bewährte Allrounder in dieser Größe sind zum Beispiel das PUMA IP cervato oder der PUMA white hunter 240. Für die Drückjagd findest du alle Abfangmesser hier.

Nach § 42a Waffengesetz dürfen Einhandmesser und feststehende Messer mit einer Klinge über 12 cm nur mit berechtigtem Interesse geführt werden. Die Jagd gilt als berechtigtes Interesse. Auf dem Weg dorthin transportierst du das Messer am besten in einem verschlossenen Behältnis. Beachte außerdem lokale Waffenverbotszonen. Klassische Jagdtaschenmesser mit kurzer Klinge, die nicht einhändig zu öffnen sind, wie das PUMA earl oder der PUMA duke, sind im Alltag unproblematischer. Dies ist keine Rechtsberatung.

G10 nimmt keine Feuchtigkeit auf und lässt sich besonders leicht reinigen und desinfizieren. Hirschhorn ist bei richtiger Pflege ebenfalls sehr langlebig – nach dem Aufbrechen einfach gründlich mit warmem Wasser reinigen und gut trocknen. Unsere G10-Empfehlung: PUMA SGB hunters friend. Klassisch in Hirschhorn: PUMA IP la caza stag I.

Nach jedem Einsatz mit warmem Wasser abwaschen und gründlich trocknen. Bei Taschenmessern gelegentlich einen Tropfen Öl an die Klingenachse geben, Naturholz ab und zu leicht ölen. Jagdmesser gehören nicht in die Spülmaschine. Zum Nachschärfen im Revier eignet sich der PUMA TEC Diamant-Wetzstahl.

Für den Einstieg empfehlen wir ein feststehendes Messer zum Aufbrechen, zum Beispiel das PUMA TEC Smart Hunting mit Aufbrechhaken, und ein leichtes Taschenmesser für den Alltag im Revier, zum Beispiel das PUMA SGB Bear Featherweight. Für grobe Arbeiten im Rucksack: der PUMA TEC Rover für 14,90 €.

Ganz einfach: Jede Bestellung im Aktionszeitraum nimmt automatisch an der Verlosung der jeweiligen Woche teil. Jede Woche verlosen wir einen PUMA White Hunter mit Hirschhorn-Griffschalen. Alle Details findest du in den Teilnahmebedingungen.

70 Jahre White Hunter

Dein Messer gefunden? Dann sichere dir deine Chance.

Bestelle bis Sonntag, 24 Uhr, und nimm automatisch an der Verlosung des White Hunter Hirschhorn teil.

Zur Messer-Auswahl

PUMA GmbH IP Solingen • Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands • Gewinnspiel 08.10.–30.11.2026, teilnahmeberechtigt ab 18 Jahren mit Wohnsitz in der EU • Teilnahmebedingungen • Datenschutzerklärung • AGB