{"product_id":"puma-ip-set-of-3-chef-and-pairing-set","title":"PUMA IP set de 3: couteau de chef et d'office","description":"\u003cp\u003eLes couteaux de cuisine de la série PUMA IP sont basés sur un design du coutelier allemand et auteur d'ouvrages spécialisés Ernst Siebeneicher-Hellwig, et combinent une haute qualité de lame japonaise avec les avantages d'un design moderne.\u003cbr\u003eChaque exemplaire est fabriqué avec le plus grand soin à partir des meilleurs matériaux. La lame possède 67 couches inoxydables, le cœur étant composé d'acier inoxydable japonais VG-Gold No.10 High Carbon (VG10). Il s'agit d'un acier très dur et qui conserve bien son tranchant. Les couches situées sur la couche centrale VG10 sont composées de 33 couches par côté, alternant les aciers japonais SUS 430 et SUS 431. La lame est trempée à la glace à environ 60 HRC et se caractérise par une excellente tenue de coupe, qui maintient le couteau affûté longtemps.\u003cbr\u003eLe manche est fabriqué en bois de Pakka stable. En raison de ces propriétés et de la haute qualité de fabrication, chaque couteau est parfaitement adapté à tous les travaux de coupe en cuisine. De plus, le design fonctionnel du manche et de la lame favorise une manipulation agréable de tous les couteaux de cuisine PUMA IP. Pour que vous puissiez en profiter le plus longtemps possible, conservez toujours cet outil de coupe de haute qualité sur un support de couteaux ou dans son emballage et veuillez tenir compte des instructions d'entretien que nous joignons à chaque exemplaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eLe support de couteaux illustré n'est \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003epas\u003c\/span\u003e inclus. Vous trouverez plus d'informations sur le support de couteaux \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pumaknives.de\/neuheiten\/1343\/puma-ip-magnet-bambus-staender-fuer-5-messer\" target=\"_self\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eici.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ensemble de 3 pièces PUMA IP : couteau de chef et d'office comprend les articles n° : 821203, 821204, 821206\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Art. n° 821203\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Longueur de lame : 98 mm\u003cbr\u003e- Acier \/ Dureté : Damas VG10, 67 couches \/ 60 HRC\u003cbr\u003e- Longueur totale : 208 mm\u003cbr\u003e- Poids du couteau : 69 g\u003cbr\u003e- Revêtement : Bois de Pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Art. n° 821204\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Longueur de lame : 150 mm\u003cbr\u003e- Acier \/ Dureté : Damas VG10, 67 couches \/ 60 HRC\u003cbr\u003e- Longueur totale : 338 mm\u003cbr\u003e- Poids du couteau : 201 g\u003cbr\u003e- Revêtement : Bois de Pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Art. n° 821203\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Longueur de lame : 146 mm\u003cbr\u003e- Acier \/ Dureté : Damas VG10, 67 couches \/ 60 HRC\u003cbr\u003e- Longueur totale : 269 mm\u003cbr\u003e- Poids du couteau : 106 g\u003cbr\u003e- Revêtement : Bois de Pakka\u003c\/p\u003e","brand":"PUMA IP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56153109627255,"sku":"821211","price":437.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/2753\/7015\/files\/ED10318.jpg?v=1768364198","url":"https:\/\/www.pumaknives.de\/fr\/products\/puma-ip-set-of-3-chef-and-pairing-set","provider":"PUMA GmbH IP Solingen","version":"1.0","type":"link"}