{"product_id":"puma-boning-knife-with-hollow-edge-straight-stiff-16-cm","title":"Couteau à désosser PUMA avec alvéoles, droit, rigide, 16 cm","description":"\u003cp\u003eLes couteaux professionnels ne sont pas seulement indispensables dans la cuisine de tout chasseur, mais aussi dans toutes les cuisines. Avec notre nouvelle série, qui comprend quatre couteaux à désosser différents et un couteau à dépecer, vous êtes parfaitement équipé pour séparer la viande de l'os. Qu'il s'agisse de gros travaux préparatoires ou de tâches de coupe fines, il est toujours important que la lame puisse être guidée le long de l'os afin d'éviter d'endommager inutilement les morceaux de viande. C'est pourquoi nos couteaux à désosser sont équipés, selon l'usage, de lames légèrement flexibles ou rigides de différentes formes et longueurs. Étant donné que le tranchant et la tenue de coupe, ainsi que la résistance à la corrosion, jouent également un rôle décisif, les lames de nos couteaux de cette série sont fabriquées en acier allemand pour couteaux de cuisine selon la norme DIN WN 1.4116 (X50CrMoV15). Les manches en polypropylène de haute qualité et résistant aux acides sont, comme c'est le cas pour les ustensiles de coupe de cuisine professionnels pour des raisons d'hygiène, moulés sans joint sur la soie. Fabriqué à Solingen !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PUMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56153146687863,"sku":"131016K","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/2753\/7015\/files\/131016K_Ausbeinmesser_1_4e774443-358a-479e-a092-946110894ef5.jpg?v=1769281555","url":"https:\/\/www.pumaknives.de\/fr\/products\/puma-boning-knife-with-hollow-edge-straight-stiff-16-cm","provider":"PUMA GmbH IP Solingen","version":"1.0","type":"link"}