{"product_id":"puma-boning-knife-straight-semi-flex-13-cm","title":"Couteau à désosser PUMA, droit, semi-flexible, 13 cm","description":"\u003cp\u003eLes couteaux professionnels ont leur place non seulement dans la maison de chaque chasseur, mais aussi dans chaque cuisine. Grâce à notre nouvelle série, qui comprend quatre couteaux à désosser différents et un couteau à dépecer, vous êtes parfaitement équipé pour séparer la viande de l'os. Qu'il s'agisse de travaux de préparation grossiers ou de tâches de coupe fines, il est toujours important de guider la lame près de l'os afin d'éviter d'endommager inutilement les morceaux de viande. C'est pourquoi nos couteaux à désosser sont équipés, selon l'utilisation, de lames légèrement flexibles ou rigides de différentes formes et longueurs. Comme l'affûtage, la tenue du tranchant et la résistance à la corrosion jouent également un rôle décisif, les lames de nos couteaux de cette série sont fabriquées en acier allemand pour couteaux de cuisine selon la norme DIN WN 1.4116 (X50CrMoV15). Les manches en polypropylène, un plastique de haute qualité et résistant aux acides, sont moulés sans joint sur la soie, comme c'est l'usage pour des raisons d'hygiène dans les outils de coupe de cuisine professionnels. Fabriqué à Solingen !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PUMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56153146327415,"sku":"131013","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/2753\/7015\/files\/131013_Ausbeinmesser_1_cd22928f-641e-4468-9791-3d5b8b249fce.jpg?v=1769281489","url":"https:\/\/www.pumaknives.de\/fr\/products\/puma-boning-knife-straight-semi-flex-13-cm","provider":"PUMA GmbH IP Solingen","version":"1.0","type":"link"}