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| PUMA - Messerpflege- und
Schärfanweisung |
| a)
Wartung von Puma-Messern: |
| 1. |
Bei länger lagernden
Messern lassen sich die Klingen oft schwer
öffnen. Ein Tropfen Öl und einige
Male Öffnen und Schließen schafft
meist Abhilfe. |
| 2. |
Nach dem Gebrauch von Verschmutzung
und Schweiß säubern. Auch unter
Wasser, danach aber gründlich abtrocknen.
Niemals das Messer zum Trocknen großer
Hitze aussetzen, VERWERFUNGEN von Griffschalen,
Risse im Hirschhorn oder Holz durch Schrumpfung
sind unausbleibliche Folgen. |
| 3. |
Das ganze Messer mit Waffenöl
leicht abreiben, die Federn in der ganzen
Länge leicht einölen, besonders
an den reibenden Stellen. |
| 4. |
Niemals zwei Teile, die zusammen
auf einer Feder gehen, zugleich nur halb öffnen.
Die Feder steht sonst auf doppelter Spannung,
wird überlastet und könnte brechen.
(Abb. 1) |
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Abb. 1 |
| 5. |
Wetzen der Klinge mit PUMA-Wetzstahl
Art. No. 90 3574 und 91 3575. Abziehen der
Klinge auf PUMA-Arkansas-Ölstein Art.
No. 90 3576 und Schärföl Art. No.
90 3579. |
| 6. |
Es ist falsch und verdirbt
jede Schneide, wenn man mit einer scharf geschliffenen
Klinge wie mit einem Beil schlägt, Holz
spaltet oder hebelt wie mit einem Brecheisen,
vielleicht sogar die Schneide als Schraubenzieher
verwendet. Die Schneide wird unweigerlich
beschädigt. Es entstehen Ausbrüche,
die Klinge verbiegt sich, oder sie bricht
sogar ab. ACHTUNG, die Messerklinge ist ein
reines Schneidwerkzeug. |
| b)
Schärfanweisungen: |
| Niemals ein Messer
auf einem Schmirgelstein schleifen. Die Klinge verbrennt dabei sehr
leicht und muss erneuert werden. (Abb. 2) |
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Abb. 2 |
| Ist die Klinge noch
keilförmig und dünn (Abb. 3) |
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Abb. 3 |
| so braucht sie nur abgezogen zu werden.
Hierzu verwenden Sie einen PUMA-Arkansas-Ölstein Art. No. 90 3576 und
PUMA-Schärföl Art. No. 90 3579. Den Stein
gut mit Schärföl benetzen und das Messer
mit 30 (Abb. 4) schräg zur Oberfläche halten. |
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Abb. 4 |
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| Dann ziehen Sie die fest aufgedrückte Klinge
mit nach rechts aufgelegtem Rücken schräg
gegen die Schneide auf sich zu. Nach zwei
Zügen wenden Sie das Messer und streichen
mit nach links aufgelegtem Rücken gegen
die Schneide, also von sich ab. (Abb. 5 + 6) |
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Abb. 5 |
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Abb. 6 |
| Sie müssen beim
Nachschärfen das Gefühl haben, eine dünne Scheibe von
dem Schärfstein abzuschneiden. Diesen Vorgang wiederholen Sie
so lange, bis das Messer die gewünschte Schäfe hat. |
| Ist das Messer schon des öfteren abgezogen
worden und die Klinge ballig und dick
(Abb. 7) |
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Abb. 7 |
| so muss das Messer fachmännisch nachgeschliffen oder auf dem PUMA-Schärfstein
Art. No. 90 3578 wie nachfolgend beschrieben, vorgegangen werden: |
| 1. |
Vor dem Schärfen der
Klinge den PUMA-Schärfstein gründlich
mit Wasser vollsaugen lassen oder zumindest
die Oberfläche gut benetzen. Dann legt
man ihn handlich auf den Tisch an die Kante.
Die Oberfläche des Steins laufend mit
Wasser benetzen, damit sich während des
Schleifvorganges eine Schleifmasse bildet. |
| 2. |
Zunächst wird die Klinge
auf der groben, hellen Seite des Schärfsteins
dünn gescheuert. Sie nehmen hierzu das
Messer in die rechte Hand und legen die Klinge
fast flach auf den Stein. Nun scheuern Sie
einige Striche nach rechts oder links gegen
die Schneide. Anschließend genau die
gleiche Anzahl mit nach links geneigter Klinge
ausführen. Die Klinge muss fest auf den
Stein gedrückt werden, so als wollten
Sie eine dünne Scheibe davon abschneiden.
Ist die Klinge dünn genug gescheuert,
so zeigt sich deutlich Grat an der Schneide. |
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Durch Scheuern lassen sich
auch kleine Beschädigungen an der Schneide
beseitigen. |
| 3. |
Nun muss das Messer abgezogen,
d.h. der dünne Grat entfernt werden.
Hierzu benutzen Sie die dunkle feine Seite
des Schärfsteins. Sie halten das Messer
mit etwa 30 (Abb.4)
schräg zur Oberfläche des Steins. Dann ziehen Sie die fest
aufgedrückte Klinge schräg gegen die Schneide auf sich zu.
Jeweils zwei Züge mit nach links und zwei Züge mit nach
rechts geneigten Klingenrücken abziehen, und schon nach wenigen
Zügen ist das Messer scharf abgezogen. |
| c) Reparaturen: |
| Ersatzklingen oder Ersatzteile, Lederscheiden
ausgenommen, können wir nicht abgeben. Als
Kundenservice berechnen wir alle Reparaturen
und Schleifarbeiten zu Selbstkosten. |
| Bitte, beachten Sie
alle Punkte und Ihr PUMA-MESSER dankt Ihnen dies durch längere
Lebensdauer, gute Funktion der Federn und
Feststellvorrichtung und durch guten Schnitt. |
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| © Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck,
auch auszugsweise, nur mit Genehmigung von PUMA IP. |
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